覃黎魁赴自治区人大机关办公区食堂开展“制止餐饮浪费行为”专题调研

为进一步贯彻习近平总书记关于制止浪费行为的重要指示精神，11月20日下午，自治区机关事务管理局党组书记覃黎魁赴自治区人大机关办公区食堂调研制止餐饮浪费行为落实情况。

覃黎魁详细询问了自治区人大机关办公区食堂在落实制止餐饮浪费行为中采取的做法，认真查看了食堂预定餐、就餐登记情况、餐后厨余量台账、食品浪费情况检查表等工作情况和采取的措施，对食堂推行“光盘行动”，推出菜品减量化、小份菜分餐制、厨房分时段出菜、小锅多炒、分次少量、落实专人检查等做法以及取得的成效给予了充分肯定。

覃黎魁指出，自治区人大机关办公区作为服务自治区人大机关的重要场所，要始终坚持高标准贯彻落实习近平总书记的重要批示精神，以更大力度、更精准的措施投入到制止餐饮浪费的行动中来。一是要严格落实节约要求。增强节约意识，把节约理念贯穿食材采购、做菜配餐及用餐监督等各个方面，最大限度减少餐饮浪费；二是要进一步完善制度措施。在现有的做法基础上，针对就餐人员、食堂工作人员等分门别类制定覆盖食堂用餐全流程的制度，确保相关要求简单易懂，针对性、实操性强，可对照执行；三是要加大宣传通报力度。通过适当形式将制止餐饮浪费工作中发现的问题、取得的成效及时向机关用餐人员进行通报，引导干部职工保持良好习惯，增强干部职工制止餐饮浪费的思想和行动自觉，推动形成勤俭节约、适度健康的机关餐饮文化氛围；四是要进一步提高服务水平。完善食堂服务工作机制，引入信息化手段，利用手机APP实现干部职工精准订餐、便捷就餐、杜绝浪费，提升就餐体验和食堂服务质量。

局安保处、会议保障中心有关负责同志陪同调研。