广西壮族自治区机关事务管理局关于深入贯彻落实习近平总书记重要指示精神坚决制止餐饮浪费行为的通知

桂事管发〔2020〕35  号

各设区市机关事务管理局（机关后勤服务中心）：

为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，进一步加强食堂用餐节约管理，坚决制止餐饮浪费行为，为营造“浪费可耻、节约为荣”氛围发挥示范表率作用，现就有关事项通知如下：

一、深刻领会和贯彻落实习近平总书记重要指示精神

习近平总书记的重要指示，深刻阐明了节约粮食、爱惜粮食的重要性，表明了我们党厉行节约反对浪费的鲜明态度和坚定决心。全区各级机关事务部门要认真贯彻落实习近平总书记的重要指示精神和《党政机关厉行节约反对浪费条例》，充分认识制止餐饮浪费的重大意义，切实增强使命感、责任感和紧迫感，把制止餐饮浪费行为作为一项重要政治任务，迅速行动，认真研究部署，细化具体措施，建立长效机制，为推动全社会形成厉行节约、反对浪费特别是制止餐饮浪费上发挥示范引领作用。

二、采取有效措施突出抓好食堂用餐节约工作

全区各级机关事务部门要切实加强对各级党政机关事业单位以及学校、医院等公共机构食堂用餐节约工作的督促、指导，改进餐饮服务方式，把节约贯彻到食材采购、后厨操作和餐厅服务等各个环节，按照健康、从简原则提供饮食，做到按用餐人数配餐，供应小份菜、半份菜，鼓励按需、少量、多次用餐。要进一步加强食堂标准化、规范化建设，建立健全食堂餐饮服务标准和文明用餐规范，深入开展“光盘行动”，在食堂等相关场所醒目位置张贴宣传标语或摆放宣传标识、提示牌等，积极引导绿色消费、文明用餐。要进一步加强厨余垃圾资源化利用工作，按规范收运处置厨余垃圾或进行就地资源化处理，切实提高厨余垃圾资源化利用水平。

三、积极营造浓厚的节约氛围

全区各级机关事务部门要加大对制止餐饮浪费行为的宣传力度，推进将厉行节约、文明就餐、垃圾分类等内容纳入干部职工培训体系，推动开展节约粮食宣传教育进机关、进学校、进医院等活动，积极引导干部职工从点滴做起、从自身做起，拒绝“舌尖上的浪费”。要认真总结宣传节约粮食工作的成功经验和做法，广泛利用各类宣传媒介，开展形式多样的宣传教育，推树“节约粮食、爱惜粮食”的典型经验，努力营造“浪费可耻、节约为荣”的良好氛围。

四、强化监督管理建立长效机制

全区各级机关事务部门要加强业务归口和监管内控，将制止餐饮浪费工作纳入公共机构节能考核和节约型机关创建的重要内容，进一步推动机关、医院、学校、场馆等公共机构在餐饮领域的节约活动。要加强对节约粮食、制止餐饮浪费工作情况的监督，会同有关部门对食堂餐饮浪费行为进行督查检查，对发现的问题及时督促整改，并以适当方式及时曝光负面典型案例和工作推动不力的单位，推动建立健全制止餐饮浪费行为的长效机制。

请各地认真总结工作中好的经验和做法，并及时报送我局公共机构节能管理处，以便做好宣传和推广。

2020年8月 20 日